Erika Christensen se narodila v roce 1982 v Seattleu, ale vyrůstala v Los Angeles. Své všestranné (herecké, pěvecké a taneční) schopnosti brzy uplatnila v reklamě (např. pro McDonalds). Objevila se v klipu Michaela Jacksona Childhood a ve třinácti si ji Studio Walta Disneyho vybralo pro hlavní roli Karen do rodinného snímku Nechte to na Beaverovi (Leave It To Beaver, 1997).
Kariéry Eriky Christensen začala v Los Angeles. První věc před kamerou ve které hrála byla reklama na restaurace a jídlo McDonald. Erika je členem Scientologické církve. Její rodiče se stali scientology když jim bylo 20 let. Než začala svou filmovou kariéru hrála v různých televizních pořadech. V roce 2001 byla časopisem People vyhlášena „Hvězdou, která prorazila“.
Erika Jane Christensenová získala cenu MTV Movie Award nebo Screen Actors Guild Award za svůj výkon v Traffic – The Gangs (2000). Ona také hrála ve filmech jako Dangerous Fame (2002), Rokerka (2002), Perfect Score (2004), Run on Shooter (2004), Tajemná leta (2005) nebo Veronica se rozhodli zemřít (2009). Ona také hrála v sérii Six Degrees (2006 – 2007) a rodičovství (2010 – 2015).
Erika Jane Christensenová absolvovala Akademii Delphi, soukromou základní a střední školu v Los Angeles, která se řídí podle filozofií L. Ron Hubbarda a náboženstvím, které vytvořil – scientologii. Pri přípravu na roli ve filmu „Traffic nadvláda gangů“ (2000), Christensen konzultoval pracovníky organizace Narconon, což je řetězec středisek pro odvykání z drogové závislosti vedených Scientologickou církví.
V roce 2014 získala Christensen cenu za cenu Gracie za ztvárnění role v seriálu Parenthood. Předtím v roce 2003 obdržela ocenění Spirit Award za různorodost ztvárněných roli, během své kariéry filmové a televizní herečky.